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Cristóbal Díaz · Atelier de Cocina

Entrega a domicilio · Guadalajara y Zapopan

Cristóbal DíazAtelier de CocinaCheesecake, galletas & más

Pastelería de autor Guadalajara

Horneado por encargo,para tu mesao para regalar.

Cheesecakes, tarta vasca, galletas y pastelería de lujo con las recetas de un chef que pasó más de veinte años en cocinas de hoteles de lujo. Elige tu pieza, agenda el día y te la llevamos a casa.

La receta de la casa, entera
Entrega a domicilio
Hasta 25 km
Envío desde
$100
Para hoy
Antes de las 16:00
Del chef, en hoteles de lujo
20+ años

Cómo ordenar

Tres pasos, y a la mesa.

  1. Elige

    Tu pieza y su tamaño. Cada una dice para cuántas personas alcanza y con cuánta anticipación se hornea.

  2. Agenda tu fecha

    El día y el horario de entrega. Pagas en línea y te llega la confirmación por correo, con un enlace para seguir tu pedido.

  3. Disfruta

    Te la llevamos a casa. Sácala del refrigerador un rato antes de servir: el centro recupera su textura.

Ejemplo

Edición de otoño Edición limitada

Cheesecake de higo y miel

Higos asados, miel de azahar y nuez tostada. Solo esta temporada.

24piezas esta temporada.
Cuando se acaban, vuelve la receta de la casa.

  • Mediano · 8 porciones$640
  • Grande · 12 porciones$890
Apartar la mía Con 2 días de anticipación

Regalos y empresas

Para decir gracias, sin decir nada.

Para regalar

Llega a su puerta, con tu mensaje escrito a mano.

  • Marca que es un regalo y di quién lo recibe.
  • Agrega un mensaje para la tarjeta o para el pastel.
  • Sigue la entrega en línea con tu número de pedido.
Ver cajas y pasteles

Para empresas

Cajas para clientes, equipos y fin de año.

  • Cotizamos por volumen y para fechas especiales.
  • Factura con tu Constancia de Situación Fiscal.
  • Una tarjeta con el mensaje de tu empresa en cada caja.
Cotizar volumen
7 km$10025 kmCocina
Esquema a escala, no es un mapa: contamos la distancia de manejo real.

Zona de entrega

De nuestra cocina a tu puerta.

Entregamos a domicilio en Guadalajara, Zapopan y alrededores. El envío se cobra por la distancia de manejo real desde nuestra cocina, calculada al momento con tu dirección.

Hasta 7 kmTarifa pareja, igual a 1 km que a 7.
$100
De 7 a 25 kmPor cada km del recorrido completo. Ejemplo: 12 km son $180.
$15por km
Más de 25 kmFuera de zona por ahora. Escríbenos y buscamos una alternativa.
—

Horarios de entrega, todos los días

  • 10:00 – 13:00
  • 13:00 – 16:00
  • 16:00 – 19:00

Cotiza tu envío

¿Llegamos a tu casa?

Escribe tu dirección y te decimos cuánto cuesta el envío, con la misma cuenta que hacemos al cobrar: distancia de manejo real desde nuestra cocina.

El cálculo en línea todavía no está activo en esta vista previa. Puedes escribir tu dirección: te diremos que nos escribas y lo cotizamos contigo.

Preguntas frecuentes

Antes de pedir.

Piezas desde $95. Pago en línea, entrega a domicilio y seguimiento de tu pedido.

Pedidos y anticipación

¿Con cuánta anticipación tengo que pedir?

Cada pieza indica sus días de anticipación: las marcadas Para hoy no necesitan ninguno y la pastelería por encargo pide hasta 3 días. Si tu pedido combina varias, manda la que más tiempo necesita: el pedido completo sale ese día.

Puedes programar tu entrega hasta 60 días adelante. El carrito te dice la primera fecha posible antes de pagar.

¿Puedo pedir para hoy?

Sí, con las piezas marcadas Para hoy. La hora de corte es a las 16:00: hasta entonces puedes elegir cualquier horario de hoy que todavía no haya empezado; el último es 16:00 – 19:00. Después del corte, la primera entrega es mañana.

¿Hacen pasteles personalizados o pedidos grandes?

Sí. Para mesas de postres, regalos de empresa o una pieza especial, escríbenos por WhatsApp y lo cotizamos contigo.

Entrega

¿Hasta dónde entregan y cuánto cuesta?

Entregamos a domicilio hasta 25 km de ruta desde nuestra cocina, en Guadalajara, Zapopan y alrededores.

  • Hasta 7 km: $100.
  • Más de 7 km: $15 por cada km del recorrido completo (por ejemplo, 12 km son $180).

Puedes cotizarlo con tu dirección en ¿Llegamos a tu casa?

¿En qué horarios entregan? ¿Puedo recoger?

Entregamos en estos horarios: 10:00 – 13:00, 13:00 – 16:00, 16:00 – 19:00. Eliges el día y el horario al pagar. Por ahora solo hacemos entregas a domicilio; si necesitas recoger, escríbenos y lo vemos.

¿Puedo mandarlo de regalo con un mensaje?

Sí. Al pagar marca que es un regalo y escribe el nombre de quien recibe. En cada pieza puedes agregar un mensaje para la tarjeta o para escribirlo sobre el pastel.

Conservación y alérgenos

¿Cómo se conservan?

Cheesecakes y pasteles van en refrigeración y se disfrutan mejor si los sacas 20 a 40 minutos antes de servir. Las galletas se guardan a temperatura ambiente, en su caja cerrada. Cada ficha indica los días exactos de cada pieza.

¿Qué alérgenos tienen?

Casi todas las piezas llevan lácteos, huevo y gluten; algunas, nueces, avellana o soya. Cada ficha lista sus alérgenos. Trabajamos en una cocina donde se manejan todos, así que no podemos garantizar la ausencia de trazas.

Pago y factura

¿Cómo pago? ¿Dan factura?

Pagas en línea, con tarjeta u otros métodos, en la página segura de Stripe; tu pedido se confirma al aprobarse el pago. Si necesitas factura, márcalo al pagar y sube tu Constancia de Situación Fiscal: en ese caso se suma el 16% de IVA.

¿Puedo cambiar o cancelar mi pedido?

Escríbenos lo antes posible con tu número de pedido. Las condiciones están en la política de cambios y cancelaciones.

Pedidos especiales

¿Tienes algo en mente?

Una mesa de postres, un pastel para una fecha que importa o una caja para cada persona de tu equipo. Cuéntanos y lo horneamos contigo.

Escribir por WhatsApp

33 3773 3432 Guadalajara, Jalisco